"Vina Sol" — первое вино, созданное Мигелем Торресом в 1962 после его обучения искусству виноделия. "Vina Sol" изготовлено из традиционного сорта Парельяда, придающего вину свежий фруктовый вкус. Вино производится путем брожения в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего выдерживается в стальных емкостях в течение 2-х месяцев. "Vina Sol" отличается выдающимся ароматным букетом и прекрасным освежающим вкусом с тонкой кислотностью. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.
В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.
Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
У вина утонченный, свежий вкус с округлыми фруктовыми штрихами и гармоничной кислотностью. Едва уловимая горчинка намеков грейпфрута обогащает вкусовую палитру и подчеркивает мягкость персиковых полутонов. Продолжительное послевкусие с нежными минеральными штрихам.
Чистый, освежающий аромат вина полон акцентов спелых фруктов, среди которых особенно ярко ощущаются штрихи зеленого яблока и персика.
Вино соломенно-желтого цвета с серебристыми бликами.
Вино можно подавать как аперитив, с блюдами из риса, морепродуктами или рыбой.
Отлично
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!