Вино Vinedos y Bodega Mendel, "Lunta" Malbec, 2018
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 944 ₽
В наличии
О товаре
Виньедос и Бодега Мендель, "Лунта" Мальбек 2018, 750 мл
Описание
Красное сухое вино Vinedos y Bodega Mendel, "Lunta" Malbec создают из винограда, выращенного на участках, расположенных неподалеку от холмов Лунлута в регионе Мендоса. Лозы сорта Мальбек были посажены здесь еще в 1928 году, а производство вина осуществляется по тем же самым методам, которые применялись почти сто лет назад.
После сбора урожая и дестеблирования ягод наступает ферментация и мацерация в стальных резервуарах. В течение первой недели во время брожения осуществляется пижиаж — погружение "шапки" в сусло для лучшего контакта с мезгой и насыщения вина цветом и ароматом. Для приобретения вином необходимого вкуса 50% вина выдерживают в новых и уже использовавшихся для выдержки бочках из французского дуба. А оставшиеся 50% помещают для выдержки в резервуары из нержавеющей стали.
Благодаря такой винификации, а также благодаря мастерству виноделов и энологов и удачному терруару Виньедос и Бодега Мендель, "Лунта" Мальбек чарует сбалансированным фруктовым вкусом и свежим ароматом. Это изысканное вино станет хорошим гастрономическим сопровождением для мясных блюд, дичи, зрелых сыров и горячих закусок.
Характеристики
Производитель
Регион
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Vinedos y Bodega Mendel — молодая аргентинская винодельня, основанная в 2003 году архитектором Анабель Селецки и потомственным виноделом Роберто де ла Мота. Ее территория насчитывает около 6 га участков, датируемых 1926 годом и несколько недавно приобретенных виноградников. Винодельня расположена в регионе, который обычно ассоциируется с качественными винами — Мендоса. А названа она была в честь отца Анабель Селецки — Менделя. Он был приверженцем хороших вин и сумел привить эту страсть дочери. Не менее страстным поклонником является и главный винодел компании — Роберто де ла Мота, благодаря профессионализму которого виноделья может похвастаться винами высокого качества, элегантными и утонченными, демонстрирующими классическую структуру и изысканный стиль.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Мягкий, плотный, сбалансированный вкус вина обволакивает бархатистой текстурой и округлыми танинами, наполняя сочными тонами спелых фруктов и лесных ягод. Гармоничная кислотность привносит ощущение свежести в послевкусие, сопровождающееся цветочными и пряными оттенками.
Тонкий, свежий и многослойный аромат вина раскрывается нюансами вишни, ежевики, черники, сменяющимися нотами дыма, сладких специй, шоколада и фиалки.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Подавать это вино рекомендуется к блюдам из дичи, жареному мясу, овощам гриль, зрелым сырам и горячим закускам.