Сочи
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в79254
ВиноАртикул: в79254

Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Cabernet Sauvignon, 2015

Цена

828 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Вью Манент, "Эстейт Коллекшн" Ресерва Каберне Совиньон, 2015, 750 мл

Описание

Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Cabernet Sauvignon — утонченное красное вино, купаж трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мальбек и Сира. Урожай собирают на старых виноградниках, возраст которых составляет 100 лет. Они расположены в Fundo San Carlos (Долина Кольчагуа). Здесь преобладают аллювиальные, хорошо дренированные почвы с песчано-глинистой текстурой.
После сбора ягоды были дестеблированы, их подвергли деликатному прессованию и поместили в чаны для двухдневной холодной мацерации. Алкогольная ферментация проводилась при температуре 24–26 °С. Около 20% вина выдерживалось в дубовых бочках, а остальное — в чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. После ассамблирования вино подверглось фильтрации и было бутилировано. Потенциал хранения "Эстейт Коллекшн" Резерва Каберне Совиньон, 2015 — 4 года. 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вкус и аромат

Хорошо сбалансированный вкус вина обладает жесткой танинной структурой, но, при этом, мягкостью и элегантностью. Сочные тона малины и вишни в долгом, упорном послевкусии украшены нюансами кофе мокко и черного перца.

Аромат вина очень фруктовый. В нем выделяются оттенки черной смородины, вишни, сливы, малины, которые образуют гармоничное сочетание с нюансами тостов, ванили, черного перца.

Цвет

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле говядиной, ягнятиной и дичью, ростбифом и полутвердыми сырами.

Viu Manent
Производитель
Вино Чили
Вино
Красное, Сухое Вино