Игристое вино "Wine Day" Rose Semi-Dry Frizzante

Изысканная коллекция жемчужных вин от торговой марки "Wine Day" специально для тех, кто предпочитает нежную шипучесть стойкому и выразительному перляжу. Жемчужные вина составляют достойную конкуренцию классическим игристым и выигрывают за счет более легкого вкуса и утонченности. Традиции производства жемчужных вин уходят корнями в Италию, где их принято называть Frizzante.

"Wine Day" Rose Semi-Dry Frizzante — легкое и освежающее розовое полусухое жемчужное вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители, Пино Нуар и Красностоп. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации базового вина протекает по традиционному методу. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Основное отличие Фриззанте от классического Спуманте в давлении в бутылке: у Фриззанте — 1-2,5 бар, у Спуманте — не менее 3 бар. Содержание остаточного сахара составляет 25-35 г/л. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством напитков под брендом "Вайн Дэй".

Жемчужные вина под брендом "Wine Day" разливаются на 2-х заводах: Тавинко в Краснодарском крае и Винодельня Аскери в Крыму.