Вино Winiveria, Tsinandali

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Ркацители
Мцване

Вино Грузия Вино Белое, Сухое Вино

Winiveria

Цена

1 480 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Виниверия, Цинандали, 750 мл

Описание

Winiveria, Tsinandali — молодое, легкое белое вино, изготовленное из грузинского винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Кахетии в зоне Цинандали. Урожай собирается вручную на пике зрелости. Винификация проходит по европейскому типу на итальянском оборудовании. Плоды отделяются от гребней и охлаждаются до 4-6°C, а затем отжимаются при помощи пневматического пресса. Ферментация при строго контролируемой температуре 13-15°С проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино снимают с осадка и оставляют для дальнейшего созревания.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Грузия, Кахетия, Цинандали

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://mere.ge/

Подходит к

рыба, овощи

Температура сервировки

12-14ºС

Вкус

легкое, гармоничный, бодрящий

Развернуть

О производителе

Винодельня Виниверия, открытая в 2005 году, входит в состав большого комплекса "Шато Мере", расположенного недалеко от Телави, в селе Вардисубани, в часе езды из Тбилиси. Шато было построено в 2011 году Георгием Пирадашвили по собственному проекту. В комплекс, помимо винодельни и погребов, входят гостиница, ресторан, бар, конференц-зал, конюшня. Вина компании Виниверия производятся по двум технологиям: по европейской (на итальянском оборудовании) и по старинной кахетинской (с использованием зарытых в землю кувшинов "квеври"). Виноград для изготовления вин собирают в специально подобранных виноградниках, возраст лоз на которых составляет не ниже 25 лет.