"Tamania" — линейка сухих столовых вин защищенного географического наименования по доступной цене. Ферментация и выдержка вин "Тамания" проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет напиткам сохранить свежесть, легкость и молодость.
Красное сухое вино "Тамания" Каберне Совиньон производится из винограда позднего сбора, собираемого с лоз, посаженных на виноградниках Таманского полуострова в 2011 году. Вино обладает заметной танинностью и сочными фруктово-ягодными оттенками, которые украшены острыми нотами перца. Оно составит прекрасную пару со стейком из мяса и блюдами из баранины.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда.
Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.
Вкус вина средней насыщенности, с хорошо ощутимыми танинами и обильными фруктово-ягодными оттенками (черной смородины, вишни, сливы).
В аромате вина тона мелких черных ягод, сливы и вишни оттеняются яркими перечными нотами.
Вино рубиново-гранатового цвета с малиново-розовым отблеском.
Вино отлично сочетается с мясными стейками и блюдами из баранины.