Вино Marchesi di Barolo, Ruvei, Barbera d'Alba DOC, 2009, 375 мл
Цена
1 606 ₽
В наличии
О товаре
Маркези ди Бароло, Рувей, 2009, 0.375 литра
Описание
Ruvei, Barbera d’Alba DOC — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация проводится в терморегулируемых танках при строго контролируемой температуре. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба добавляет вину утонченность и гармоничность.
Вино Рувей рекомендуется употреблять в течение 4-6 лет.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.
На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру.
Вкус и аромат
Вино соблазняет приятным, округлым вкусом с нотами ежевики, черной смородины, вишни и пряностей, с хорошо сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.
У вина глубокий, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись нотки диких ягод, свежих красных фруктов и специй.
Цвет
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с малиновыми отражениями.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.