Цена
5 628 ₽
В наличии
"Ruvei" — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация проводится в стальных танках при строго контролируемой температуре. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба делает вино утонченным и гармоничным. "Рувей" рекомендуется употребить в течение 4-6 лет после выпуска, хотя некоторые винтажи могут прекрасно храниться 10-15 лет.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вино интригует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых красных фруктов, пряностей, табака и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, подлеска и шоколада.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, блюдами из овощей и мяса, лазаньей, пастой и сырами.