Игристое вино Villa Franciacorta, "Emozione" Brut, Franciacorta DOCG, 2015, в подарочной коробке, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Вилла Франчакорта, "Эмоционе" Брют, 2015, в подарочной коробке, 750 мл

Описание

"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — это своеобразная дань традиции. Игристое вино рассказывает историю Villa Franciacorta с особым очарованием и восторженными эмоциями. Это — классика Франчакорты. Вино всегда производится из трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранных вручную в период с сентября по октябрь. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 30 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне, Пино Блан, Пино Нуар

Производитель

Villa Franciacorta

Регион

Италия, Ломбардия, Франчакорта

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.villafranciacorta.it

Подходит к

омар/лобстер, лосось/семга, морепродукты/дары моря, сыры, карпаччо, копченая рыба, первые блюда

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

свежий, цитрусовые, сбалансированный, чистый, стойкий

Развернуть

О производителе

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.

Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.