"Fugue de Nenin" — второе вино хозяйства Шато Ненан. Винтаж 2009года отличается мягкостью, утонченностью и шелковистой текстурой. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). Это вино, которое впитало в себя теплые лучи французского региона Бордо. Почва, на которой находятся виноградники, содержит много гравия, что не могло не сказаться на мощном вкусе вина. Виноград в хозяйстве собирают вручную и используют двойной триаж. Изысканный вкус и аромат "Фюг де Ненан" можно сравнить с классической музыкой, даже название у вина музыкальное, ведь слово Fugue переводится как "бег" и означает сложное музыкальное произведение с гармоничным многоголосием. В более ранних винтажах на этикетке "Фюг де Ненан" даже была изображена музыкальная нота. Сейчас ноты изображаются на горлышке бутылки. Потенциал хранения вина оценивается в 15-20 лет.
В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне-Фран — 20 %, Каберне-Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Элегантное вино обладает мягким, утонченным вкусом с шелковистой текстурой, мощными танинами и доминирующими нотками вишни и сливы.
В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черной вишни и малины на фоне цветочных тонов и земляных нюансов.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазан, утка.
Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!